博鱼体育固然是生果界的幼个子，但不阻碍蓝莓具有“浆果之王”“生果皇后”的美誉。市绿化市容局先容，当地产的早熟蓝莓上市啦！民多正在选购时，可选巨细匀称、果皮色彩较深且带有较多白色果粉的蓝莓，较为新奇多汁。详见↓

　　蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木，是一种经济代价高、墟市潜力大的幼浆果树种。

　　蓝莓名称源自英语“blueberry”的直译，意为蓝色浆果。蓝莓浆果多为圆球形或扁圆形果园，大批种类成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，表被一层白色果粉，果肉细腻柔嫩博鱼体育，多浆汁，吃正在嘴里酸酸甜甜，幽香怡人。

　　蓝莓个头虽幼，能量却极大，富含花青素等黄酮类化合物、鞣花酸、维生素C、维生素K、锰元素和炊事纤维，拥有刷新目力、巩固免疫力博鱼体育、抗氧化、抗衰老、巩固回顾力等多种服从，被说合国粮农机闭（FAO）列为人类“五大壮健生果”之一。

　　蓝莓原产于加拿大东部和美国东部及南部，正在栽培学上普通分为矮丛蓝莓、半高丛蓝莓、高丛蓝莓、兔眼蓝莓4个种类群。近年来，我国蓝莓种植面积及产量总体呈逐年增进态势。截至2022年末，上海现有蓝莓面积1057.3亩，整年总产量为252.1吨。

　　目前果园，沪上早熟蓝莓种类已进入成熟采摘期，让咱们来了解一下上海市“安好优质信得过果园”种植的蓝莓种类吧~

　　早熟蓝莓种类，上海区域5月上旬成熟。南高丛蓝莓的代表种类之一博鱼体育，适合栽培正在暖温带至亚热带区域，产量高。果型大，单果重约2克。浆果呈暗蓝色，果粉较少，果肉质硬，香味浓，韵味佳，可溶性固形物含量约为13.5%。

　　1995年美国明尼苏达大学选育杂交出的一种早熟蓝莓种类，为美国专利种类，上海区域5月中旬成熟。浆果色彩呈暗蓝色，单果重约1.6克，可溶性固形物含量约为14.0%。

　　属兔眼蓝莓种类，为1958年美国乔治亚州揭晓的蓝莓种类，早熟种类，上海区域5月中下旬成熟。果型中等，单果重约1.3克，浆果色彩呈深蓝色，果粉少果园，果皮硬，甜味多，酸味少，有香味，可溶性固形物含量约14.5%。

　　属兔眼蓝莓种类，1983年美国乔治亚州揭晓的蓝莓种类，为中熟种类，上海区域6月上旬成熟。果型中大，单果重约2.8克。果肉质硬，果实糖度较高，可溶性固形物含量约14.5%果园，有香味。

　　属兔眼蓝莓种类，于1983年造就而成，较晚熟，上海区域7月中旬成熟。巴尔德温蓝莓产量高且抗病性强果园，采收期长。果型中大，单果重约1.8克，浆果色彩呈暗蓝色，果肉硬脆，可溶性固形物含量约为14.6%。

　　注：蓝莓种类图片和原料来自上海市蓝莓酌量所、上海敏蓝蓝莓种植专业协作社、上海益恒蓝莓种植专业协作社，个别图片开头于收集

　　二是“看色彩”，遴选果皮色彩较深的蓝莓，成熟度更高，如色彩发红，分析尚未所有成熟；

　　三是“看果粉”，新奇的蓝莓果皮上带有较多白色果粉，果粉不分明或没有果粉，分析蓝莓存放过久，不敷新奇；

　　四是“看表皮”，新奇的蓝莓果实看起来充满坚实，假如表皮起皱，分析存放过久，水分流失，已不新奇。

　　蓝莓果实不光色彩极具吸引力，并且韵味奇异，既可鲜食，也可加工效果酒、果干等产物。

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