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酸菜肉丝面这种做法,好吃又开胃,现在知道还不晚

随着城市的快速发展和进步,我们的小生活越来越好。在生活水平日益提高的同时,我们对生活的每一点都变得特别挑剔,不断追求完美。食物是我们生活中的必需品,因为它为我们的身体提供能量。

因此,我们对事物有着严格的要求,不仅限于食品的口感,在追求食品口感的同时,安全与健康尤为重要。所以很多人喜欢在家做饭,不仅味道好,而且吃得很有信心。

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泡菜面是最受欢迎的菜之一。重庆小面培训泡菜面条很开胃。我非常喜欢这个美味的泡菜面。然后我学会了在家里做。

我在网上找到了很多关于泡菜面的方法。经过多次尝试,我做了自己比较满意的泡菜面。我儿子也很喜欢这道菜。每次我做它,我都得做一个大锅。有时家庭成员太多,有些人吃不饱。看到他们抓住我的心也很重要。骄傲。

接下来让我们来了解一下这道美味的菜:泡菜面。

猪肉,又称猪肉,是主要的家畜之一。它属于猪家族。它又甜又咸,富含蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活中的主要副食品。具有补虚强身、养阴、润燥、润肤的作用。凡患病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者均可作为营养补充剂。

重庆小面培训接下来让我们看看如何做这个美味的酸菜面。

肉丝泡菜面:

配料:面条、泡菜、瘦肉

配饰:洋葱、生姜、大蒜、胡椒、小米胡椒、料酒、鲜酱油、淀粉、白胡椒、盐、糖鸡精、葱

第一步:先用清水洗净猪肉,切成丝。让它像碗一样。在碗中,加入一匙料酒、一匙非常新鲜的酱油、适量的淀粉、白胡椒粉、盐拌匀成味。

然后将腌菜洗净一次,除去酸涩,切成丝。葱,姜,蒜,小米椒,辣椒储备,葱切洋葱储备。

第二步:开锅,将锅加热,然后倒入适量的食用油并加热,然后加入葱、姜、蒜、胡椒、小米胡椒,炒香后,将泡菜丝炒碎。用适量的水煮沸,保持5-6分钟的热度煮泡菜。

煮泡菜时,再煮一壶水,煮面条,捞出冷开水,去掉碱水的味道。将肉丝放入泡菜汤中,迅速撒入百官火中。加适量盐、糖和鸡精。把它倒进一碗面条里。把猪油和油渣放进碗里。撒上洋葱。美味的泡菜肉面吃完了!

提示:

1。如果你喜欢,可以加入腌辣椒来增加酸辣味,也可以加入酱油、醋和香油,甚至可以用茴香肉桂做泡菜鱼。不喜欢辛辣的味道不能用花椒小米做花椒,最后可以撒上香菜,总之,调味随意。

2。如果肉丝不炒,也可以先把肉丝炒熟,变色后加入,或者炒完后用泡菜在锅里煮,或者像煮肉片一样,最后把水烧到锅里,撒到熟为止。这次,我选了最后一个,比较嫩。

3。我用的是碱性表面,在重庆叫做水面。过冷水可以去除碱性水的味道。


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