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重庆小面培训店厨房不得有任何过期物品


根据《国家食品药品监督管理局办公室关于食品安全法有关规定适用于食品安全执法行为的批复》(食药监函函[2012]469号),其中指出,超过保质期、标签不符合规定的预包装食品进入餐饮服务单位食品加工区的,视为非法经营,并依照《食品安全法》第八十五条、第八十六条的规定予以处罚。由于2009年颁布的《食品安全法》第八十六条与20181229日修订的《食品安全法》第一百二十四条相对应,应当认定经营者有使用超过保质期的食品原料生产食品的行为,应当适用《食品安全法》第一百二十四条第一款的规定申请实施行政处罚的。

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地点使用这两个词有不同的含义。重庆小面培训操作人员只有将过期食品原料放置在手术室,才能识别出经营者使用过期食品原料,且存在明显缺陷。经营者的行为违反了《食品安全法实施条例》第二十九条食品生产经营者对变质、过期、回收的食品应当在显著位置作出标识,或者分别存放在标识明显的地方,及时进行无害化处理的规定,销毁等措施,并如实记录,并应符合《食品安全法实施条例》第六十九条《食品安全法》第一百二十六条的规定予以行政处罚。

 

 


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