重庆小面培训基地
培训基地地址：重庆市渝北区康庄美地B区。
乘车线路：重庆江北机场或重庆北站，乘坐轨道3号线，在红旗河沟站换乘轨道6号线，在康庄站下车，1号口出站直行600米左右即到。
咨询热线：15123127885（微信同号）
座机电话：023-63170159
官方网址：www.cqwlxjd.com
官方微信：WLXCY888
Q Q:354417609
邮 箱：354417609@qq.com
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重庆小面培训：麻辣小面的配方和调料这样做，味道巴适重庆面条的主要原料：200克水面和100克空心白菜。辅料：盐、花生、蒜茸、味精、猪油、姜末、豆芽、熟菜籽油、辣椒油、辣椒粉、鸡精、酱油、洋葱。 做法 1.准备各种调味品。 2.将生姜和大蒜切成小块，放入碗中，然后将葱切成葱。 3.用开水煮面条：加入两汤匙酱油、半汤匙鸡精、半汤匙味精和一汤匙葱 4.两汤匙辣椒面 5.两汤匙辣椒油 6.一汤匙猪油、一汤匙熟菜籽油、一汤匙花生和豆芽。 7.在汤中加入两汤匙调味料。如果家里有骨汤，最好烧开水，加入少量面条，然后用筷子快速搅拌，加入卷心菜，煮至切碎（用手捏一块没有白点的面条）。 8.先把卷心菜放进碗里，然后摘面条。 麻辣面料配方及制作方法： 1.先做油椒。准备洋葱、姜、胡椒、肉桂和八角。 2.将油放入锅中，加热至60%，加入洋葱、姜、胡椒和桂皮八角，用小火慢慢炒香。 3.将辣椒粉倒入杯中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。 4.当洋葱边缘变黄时，你可以清楚地闻到锅里混合的味道。关掉小火，取出洋葱、姜、八角肉桂和胡椒。然后打开火，用勺子舀一勺胡椒粉。如果有吱吱声和泡沫，你还可以闻到胡椒的味道，这意味着温度恰到好处。关掉火，把热油倒进杯子里，充分搅拌。这时，辣椒油已经准备好了。 5.将酱油、酱油、醋、糖、胡椒、蒜末、辣椒油和葱放入碗中。 6.倒入肉汤。在另一个锅里煮面条。 7.面条煮熟后，把它们拿起来放进碗里，然后用锅里的面条汤烫蔬菜。然后，把青菜、花生和切碎的葱放在面条上。
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